jueves, 27 de noviembre de 2008

POLLO CON SALSA DE NARANJA Y LIMON

Esta es una receta fácil, rápida y con muy poquitos ingredientes. Es una de mis preferidas. Guauuuu!!!

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- De ocho a doce muslos de pollo.
- Una cebolla grande.
- Una naranja.
- Medio limón.
- 1 Diente de ajo picado.
- Sal, pimienta, aceite.

:
* Salpimnetar el pollo.
* Freir los muslos con aceite de oliva.
* Cuando empiecen a estar doraditos añadir la cebolla cortada muy fina y el ajo. Pochar a fuego lento.
* Pasarlo todo a una cazuela y añadir el zumo de una naranja y de medio limón. Si el limón es muy grande algo menos de medio, ya que se quedaría muy ácido.
* Añadir un poquito de agua y cocinar hasta que la salsa reduzca un poco.